Riesling Sekt Brut, Blesius

Jemný sekt slámově žluté barvy, na nose cítíme jablka typická pro ryzlink, lilie a žluté bobulovité ovoce. Na chuti cítíme pečený koláč, s jemnou kyselinkou a příjemnou mineralitou. V dochutí je příjemně ovocité. Tento vynikající sekt se vyrábí tradiční šampaňskou metodou kvašení v láhvi. 

Odrůda: 100% Riesling.

Suché víno, zbytkový cukr: 6g/l, alc.: 12,5%.

Rozdělení šumivých a perlivých vín dle zbytkového cukru

• "brut nature" - "přírodně tvrdé": méně než 3 gramy cukru/litr (cukr nebyl po druhotném kvašení dodán)
• "extra brut" - "zvláště tvrdé": obsah cukru mezi 0 až 6 g/litr
• "brut" - "tvrdé": obsah cukru nižší než 12 g/litr
• "extra dry" - "extra sec" - "zvláště suché" - "extra suché": obsah cukru mezi 12 až 17 g/litr
• "sec" - "dry" - "suché": obsah cukru mezi 17 až 32 g cukru/litr
• "demi-sec" - "medium-sec" - "polosuché": obsah cukru mezi 32 až 50 g/litr
• "doux" - "sweet" - "sladké": obsah cukru je vyšší než 50 g cukru/litr