Pinot Grigio Ramato DOC FCO, Perusini, 2024

Pinot Grigio Ramato 2024 představuje jedinečnou interpretaci klasického Pinot Grigio. Díky krátkému kontaktu hroznů se slūpkami získává víno svůj typický měděný odstín („ramato“ = měděný) a komplexnější aromatický profil než běžné bílé víno. Vůně láká vrstvením citrusů, zralého peckovitého ovoce a jemných květinových tónů, doplněných decentní kořenitostí a lehkou minerální svěžestí.

Chuť je suchá a středně až plně tělnatá, s živou kyselinkou, příjemnou minerálností a dlouhým závěrem, který doplňuje ovocný a květinový charakter vína. Tento Pinot Grigio je elegantní, ale zároveň výraznější než tradiční bílé verze odrůdy.

Je to víno, které funguje jak samostatně jako elegantní aperitiv, tak ve spojení s různými pokrmy – od ryb přes těstoviny až po uzeniny a sýry.

Odrůda: 100% Pinot Grigio

Suché víno, zbytkový cukr: <1g/l, alc.: 12,5%, obsah: 0,75l