Gruner Veltliner Federspiel Buschenberg, Ferdl Denk, 2024

Grüner Veltliner neboli Veltlínské zelené je typická rakouská bílá odrůda, která je hlavní ve Wachau. Vína z ní jsou ve stylu suchého bílého vína s dobře vyváženou kyselinkou, citrusovými a ovocnými tóny, často s jemnými kořenitými tóny (např. pepřem nebo bylinkami). Wachau je známé svými minerálními a elegantními Grüner Veltlinery, které dobře odrážejí terroir zdejších terasovitých vinic.  

Grüner Veltliner Buschenberg, Weingut Ferdl Denk, Wachau je suché bílé víno z jedné z charakteristických tratí Wachau s kamenitým podložím, které propisuje výraznou mineralitu. Ve vůni nabízí zelené jablko, citrusovou kůru, jemné bylinky a lehký pepřový tón, v chuti je suché, šťavnaté, s výraznější kyselinou, pevnější strukturou a delším minerálním závěrem. Styl vína je lehčí až středně plný, velmi dobře pitelný a typický pro tradiční produkci Wachau. 

Gruner Veltliner se výborně hodí k rybám, mořským plodům, vídeňské kuchyni, drůbeži, lehkým úpravám vepřového masa, zeleninovým pokrmům, chřestu, salátům i jemným sýrům.

Odrůda : 100% Grüner Veltliner

Suché bílé víno, zbytkový cukr: 1-2g/l, alc.: 11%, obsah : 0,75l