Ribolla Gialla Vino Spumante Metodo Classico, Perusini

Elegantní šumivé víno vyrobené tradiční metodou metodo classico ze 100% odrůdy Ribolla Gialla z oblasti Friuli Colli Orientali. Víno prochází druhotným kvašením v láhvi a dlouhým ležením na kalech, které mu dodává jemné, krémové perlení a výraznou strukturu.

Ve vůni je svěží a čisté, s tóny zeleného jablka, citrusové kůry, bílých květů a jemným náznakem briošky a mandlí typických pro klasickou metodu. Chuť je suchá, živá a minerální, s výraznou kyselinou, elegancí a dlouhým, slaným dozvukem.

Ideální jako aperitiv, skvěle se hodí k ústřicím, mušlím, syrovým rybám, lehkým rybím předkrmům, ale i k jemným sýrům. Víno s výrazným terroirem a charakterem, které ukazuje Ribollu Giallu v její nejrafinovanější podobě.

Odrůda: 100% Ribolla Gialla 

Suché šumivé víno, zbytkový cukr: <1g/l, alc.: 12%, obsah: 0,75l