Jedná se o tradiční postup při výrobě prosecca, tedy prosecco ponechané na kalech - sui leviti, nebo col fondo (sur lie). Kvasinky spadají na dno, kde vytvoří sediment, který se už neodstraňuje, což je původní postup při výrobě tohoto vína. Všechna nefiltrovaná prosecca jsou zcela suchá, bez zbytkového cukru, tedy spadají do kategorie „Brut Nature.“ Výsledné prosecco je jemně perlivé, s vůní opečeného toastu, lehce zakalené, živé víno, tedy GREZZONE! Nefiltrované prosecco vyrobené vinařstvím Sanfeletto speciálně pro Víno prosím.
Hrozny na výrobu tohoto frizzante se sbírají ručně koncem září. Vyniká jemnou zlatavou barvou se...
Před Vánoci jsme si pro Vás připravili novinku z našeho oblíbeného vinařství Sanfeletto. Jde o...
Hrozny na výrobu tohoto prosecca se pěstují v nadmořské výšce 250-300 metrů a sbírají se ručně na...
Popis produktu není dostupný
ROČNÍKOVÉ PROSECCO - nejvyšší možná kvalita DOCG prosecca. Hrozny na výrobu tohoto prosecca se...
Toto šumivé víno je vyráběno stejnou metodou kvašení v nerezových tancích jako známější Prosecco,...
Nastavení
