Toto víno se rodí v okolí San Marzano severně od Salenta, na území zvaném terra rossa. Vysoký rozdíl mezi teplotami denními a nočními, spolu s malou četností srážek během roku a specifickým podložím, určují charakter tohoto Primitiva. Hrozny se sbírají na začátku září a po desetidenní maceraci zraje víno v nerezových tancích. Barvu má temně rubínovou s purpurovými odlesky, aroma je intensivní. Na chuti cítíme jemnost a dobrou vyváženost.
Skvěle se hodí k ostrým předkrmům, červenému masu a zralým sýrům.
Odrůda: 100% Primitivo.
Polosuché víno, zbyt. cukr: 9,5 g/l, alc.: 12,00%, obsah: 0,75l.
MG nebo-li Magnum je označení velikosti obsahu láhve o objemu 1,5l. Tato ne moc běžná velikost...
Negroamaro Domodo je italské červené víno z oblasti Apulie, tedy ze samotného pomyslného podpatku...
Valpolicella s přídomkem "ripasso" znamená, že se na kvasničné kaly po stočeném Amarone přečerpá...
Popis produktu není dostupný
JB nebo-li Jeroboam je označení velikosti obsahu láhve o objemu 3l. Tato láhev tedy pojme objem...
Uprostřed vinic tohoto vinařství se nachází drahocenná vinice, kde vzniká Amarone Ca’ Bertoldi,...
Nastavení
