Toto suché červené víno se rodí na vinicích Castellinaldo. Po sklizni a tradiční vinifikaci leží víno 7-8 dní na slupkách a následně zraje v nerezových tancích. Má rubínově červenou barvu s granátovými odlesky, na vůni intensivní, s ostružinovou dochutí.
Výborně se hodí k těstovinám, omáčkám a masovým pokrmům.
Odrůda: 100% Nebbiolo.
Suché víno, zbyt. cukr.: 3,4 g/l, alc.: 14%, obsah: 0,75l.
