Dolcetto, mezi Piemonťany jedním z nejoblíbenějších vín, vyžaduje jemnou a náročnou vinifikaci. Právě proto je to zřejmě to první víno, po kterém zde lidé sáhnou při většině příležitostí. Po sklizni zraje do jara v nerezových tancích. Po nalahvování ještě chvíli zraje a je připraveno ke konzumaci. Je to typické mladé víno s příjemným tříslem v dochuti. Nejlepší čas k jeho konzumaci nastává po 3-4 letech.
Jakékoliv jídlo může doprovodit sklenička Dolcetta, nicméně se skvěle hodí k předkrmům, studeným masům, těstovinám, kuřeti a sýrům.
Odrůda: 100% Dolcetto.
Suché víno, zbyt.cukr: 1 g/l, alc.: 12,5%, obsah: 0,75l.
O Dolcettu se často hovoří jako o pilíři piemontských vín, neboť skvěle doplňuje tamní pokrmy....
Víno se vyrábí ve velmi omezeném množství, pouze v nejlepších letech a pouze z nejlepších hroznů....
Toto víno se rodí v okolí San Marzano severně od Salenta, na území zvaném terra rossa. Vysoký...
Popis produktu není dostupný
Cannonau Riserva je elegantní, harmonické víno s dobře vybalancovanou chutí a temně rubínovou...
Lagrein je jedna z nejstarších moštových odrůd Jižních Tyrol. Má temně červenou, rubínovou barvu...
Negroamaro Domodo je italské červené víno z oblasti Apulie, tedy ze samotného pomyslného podpatku...
Nastavení
