Dolcetto d´Alba DOC Menturin, 2018

1 hodnocení
 
  • 1 z 4
 

O Dolcettu se často hovoří jako o pilíři piemontských vín, neboť skvěle doplňuje tamní pokrmy. Ruční sklizeň probíhá v polovině září, poté následuje fermentace a šestidenní macerace při teplotě 26-28 st.C, aby bylo zachováno typické ovocité aroma této odrůdy. Poté zraje v nerezových tancích a je nalahvováno začátkem jara. Dolcetto má temně rubínovou barvu s fialkovými odlesky, příjemné aroma s tóny divokých květin, zralých třešní, švestek a bobulovin. Na chuti je příjemné, s jemnou tříslovinou, v dochuti cítíme tóny mandlí.

Nejlépe se hodí k uzeninám, předkrmům, těstovinám, grilovanému masu a středně zralým sýrům.

Odrůda: 100% Dolcetto.

Suché víno, zbytkový cukr 0,3 g/l. alc.: 13,50%, obsah: 0,75l. 

Dostupnost Skladem
399 Kč    
Kód produktu 0545
Značka Francone, provincie Cuneo, region Piemont, Itálie
Kategorie Červená vína
 
  • Recchia Valpolicella Classico 0208
    Valpolicella Classico DOC Masua di Jago 2018
    Skladem Značka: Recchia - provincie Verona, region Benátsko, Itálie
    Valpolicella Classico je středně plné víno, které se hodí ke speciálním příležitostem. Po ručním...

    249 Kč
  • Horak Frankovka VOC 2016 0536
    Frankovka VOC 2016
    Skladem Značka: Vinařství Leoš Horák, Vrbice, Velkopavlovická vinařská podoblast, Česko
    Označení VOC Modré hory garantuje původ a nejvyšší kvalitu vína typického pro danou oblast....

    239 Kč
  • Recchia Valpolicella Ripasso Classico Superiore magnum in legno 0091
    MG Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC (in legno), 1,5 l, 2014
    Skladem Značka: Recchia - provincie Verona, region Benátsko, Itálie
    MG nebo-li Magnum je označení velikosti obsahu láhve o objemu 1,5l. Tato ne moc běžná velikost...

    1 079 Kč
 
Tento web používá soubory cookies. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas se zpracováním osobních údajů.