Barolo DOCG 2015

5 hodnocení
 
  • 1 z 7
 

Barolo je víno výjimečné kvality, které se získává z hroznů Nebbiolo, jež byly vyšlechtěny kolem roku 1800 z několika méně významných odrůd odrůdy Nebbiolo. Toto unikátní víno prochází dlouhým procesem. Hrozny se sbírají v půlce října, poté následuje pomalá fermentace a dlouhá macerace, během které se do vína dostanou všechny přírodní složky obsažené ve slupkách. Po vylisování zraje Barolo v dřevěných sudech 18 měsíců, po nalahvování zraje ještě minimálně další rok, než se může dostat na váš stůl. Má intenzivní rubínovou barvu, která zráním vína přechází až do granátově červené. Na nose je plné, kořenité, s florálními tóny. Chuť je elegantní, dobře strukturovaná, s vyváženými tříslovinami, harmonická.

Výborně se hodí k těstovinám s masem, masovým pokrmům obecně a zralým ovčím i kozím sýrům.

Odrůda: 100% Nebbiolo.

Suché víno, zbyt. cukr: 0,3 g/l, alc.: 13,5%, obsah: 0,75l.

Dostupnost Skladem
799 Kč    
Kód produktu 0189
Značka Monchiero Carbone, provincie Cuneo, region Piemont, Itálie
Kategorie Červená vína
 

Podobné produkty

  • Pinotnero bio grande BIO Vegan 0153
    Pinot Nero Trentino BIO Vegan DOC 2017
    Skladem Značka: Cantina Aldeno - provincie Trento, region Trentino/Alto Adige, Itálie
    Ručně sbírané hrozny z organické-vegan produkce po sklizni procházejí fermentací v nerezových...

    369 Kč
  • VITTI Malvasia Nera 0204
    Malvasia Nera IGP Salento VITTI, 2017
    Skladem Značka: VITTI - provincie Taranto, region Apulie, Itálie
    Malvasia Nera se pěstuje v oblastech Salento a Puglia. Vinice jsou ve výšce 100 m. n. mořem....

    299 Kč
  • Gili Langhe Nebbiolo 0504
    Langhe Nebbiolo DOC 2017
    Skladem Značka: Gili, provincie Cuneo, region Piemont, Itálie
    Toto suché červené víno se rodí na vinicích Castellinaldo. Po sklizni a tradiční vinifikaci leží...

    319 Kč
 
Tento web používá soubory cookies. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas se zpracováním osobních údajů.