Víno se vyrábí ve velmi omezeném množství, pouze v nejlepších letech a pouze z nejlepších hroznů. Hrozny jsou pomalu sušeny do ledna a února, po vinifikaci víno zraje v dubových sudech 3 až 5 let. Barva je temně cihlově červená. Voní po dřevěných sudech, ve kterých zraje. Na chuti je velmi intenzivní a sametové. Víno se hodí k pečeni a zvěřině nebo ke zralým sýrům. Toto výjimečné víno je třeba vychutnávat si pro jeho unikátní bohatost a plnost pomalu.
Odrůdy: 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara.
Polosuché víno, zbytkový cukr: 9 g/l, alc.: 15,50%, obsah: 0,75l.
Ručně sbírané hrozny z organické-vegan produkce po sklizni procházejí fermentací v nerezových...
JB nebo-li Jeroboam je označení velikosti obsahu láhve o objemu 3l. Tato láhev tedy pojme objem...
Jedna z nejznámějších odrůd na světě - Nebiollo - je vůdčí odrůdou v okolí městečka Alba. Langhe...
Popis produktu není dostupný
Barbera je jednou z nejrozšířenějších odrůd v Piemontu. “Pelisa” se po sklizni na začátku října...
Valpolicella "ripasso" znamená, že se na kvasničné kaly po stočeném Amarone přečerpá mladá...
Nastavení
