Po “vinné renesanci” na konci 70. let minulého století patří tato odrůda k vlajkovým lodím piemontských vinařství. Po sklizni a jemném lisování následuje fermentace při 17°C a následně víno zraje v nerezových tancích. Roero Arneis má slámově žlutou barvu, na vůni rozpoznáváme divoké květy, heřmánek a divoký fenykl v dochuti. V chuti je dobře strukturované, s příjemnou kyselinkou, plným tělem a příjemnou nasládlou dochutí.
Skvěle si jej vychutnáte jako aperitiv, ale lze jej stejně tak dobře kombinovat s předkrmy a lehkými jídly.
Odrůda: 100% Arneis.
Polosuché víno, zbyt. cukr: 5 g/l, alc.: 13,5%, obsah: 0,75l.
