Riesling Sekt Brut Natur 101, 2018

3 hodnocení
 
  • 1 z 2
 

Tento sekt se vyrábí z odrůdy Ryzlink stejnou tradiční metodou jako 'šampaňské', tedy sekundárním kvašením vína v láhvi, a to z nejlepších hroznů oblasti Mosela. Víno s označením Champagne se může vyrábět pouze ve francouzské oblasti Champagne-Ardenne, ale v podstatě se jedná o totožný produkt, co se postupu výroby týče. 

Charakteristicky bohatě perlí, bublinky má jemné, na nose cítíme jemné aroma zralých hrušek s mátovým podtónem.

Na chuti cítíme jemnou chuť zeleného ovoce, kterou umocňuje neotřelá chuť svízele vonného.

Odrůda: 100% Riesling.

Suché víno, zbytkový cukr: 0 g/l, alc.: 12,5%, obsah: 0,75 l.

Dostupnost Skladem
599 Kč    
Kód produktu 0202
Značka Rebenhof - region Mosel, Německo
Kategorie Bílá vína
 

Příběh:

Toto vinařství pro nás objevil zhruba před šesti lety náš head sommelier Ing. Tomáš Matějovský. V létě jsme jej při našich cyklotoulkách po březích řeky Mosely navštívili i my s dětmi a přáteli. Pan Johannes nás velmi vřele uvítal, děti dostaly vinný (nealko :) mošt, a nám se dostalo při degustaci zapáleného výkladu charismatického majitele. Okamžitě jsme se zamilovali do fantastických ryzlinků tohoto vinařství a po nebývalém úspěchu ryzlinku u našich přátel jsme pana Schimtze oslovili s nabídkou spolupráce. V loňském roce jsme se stali výhradními dovozci vinařství Rebenhof.

Vinice vinařství Rebenhof se rozkládají na strmých svazích Urziger Würzgarten a Erdener Treppchen. Dominantní odrůdou všech vinic na řece Mosele je ryzlink, odrůda, která není tolik náročná na vláhu a snese i drsnější podmínky zdejších strmých svahů. Víno má hluboké kořeny, které dokáží získat vodu i z hlubokého podloží. Ryzlink je také odrůdou, která dokáže vstřebat i ty nejmenší mikroklimatické odchylky a specifikum místního terroir.

Vinařství Rebenhof vyrábí jednoznačně zcela unikátní vína a to i proto, že pan Schmitz má na svých vinicích unikátní genofond - podnože jeho keřů nebyly na rozdíl od většiny evropských vinic zdecimovány na začátku 20. století fyloxérou, parazitem, který zdecimoval prakticky všechny vinice v Evropě, a jeho nové révy tak nemusely být roubovány na odolné americké podnože. A tak vinné keře pana Schmitze jsou staré šedesát, a někde dokonce i sto let. Toto bohatství spravuje pan Johannes Schmitz se svojí rodinou.

Podobné produkty

  • 143 2017 tramin ps 0514
    Tramín pozdní sběr 2017
    Skladem Značka: Vinařství Leoš Horák, Vrbice, Velkopavlovická vinařská podoblast, Česko
    Ve sklence vás přivítá sytá, zlatožlutá barva. Ve vůni najdeme čistý odrůdový tón, objevují se...

    339 Kč
  • Rebenhof Riesling Ürziger Würzgarten Von Alten Reben trocken 1217 0172
    Riesling Ürziger Würzgarten Von Alten Reben trocken 1217, 2016
    Skladem Značka: Rebenhof - region Mosel, Německo
    V tomto ryzlinku se snoubí svůdné aroma místního ovoce spolu s florálními tóny. Na chuti...

    742 Kč
  • Cantina Eisack Riesling 0139
    Riesling Alto Adige Valle Isarco DOC 2017
    Skladem Značka: Cantina Eisack - provincie Bolzano, region Trentino/Alto Adige, Itálie
    Typické mikroklima oblasti dává ryzlinku jeho charakteristickou podobu. Má světlou barvu se...

    349 Kč
 
Tento web používá soubory cookies. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas se zpracováním osobních údajů.