Riesling feinherb Ürziger Würzgarten Vom Roten Schiefer 918, 2017

9 hodnocení
 
 

Würzgarten z červené břidlice (“Von Roten Schiefer”) kombinuje jemně mineralitu s ovocnými tóny a jemnými bylinnými tóny. Na chuti se famózně snoubí citrusové plody se zbytkovým cukrem a činí tak toto víno neodolatelným a vhodným pro každodenní příležitost.

Odrůda: 100% Riesling.

Polosuché víno, zbytkový cukr: 28 g/l, alc.: 10,00%, obsah: 0,75 l.

Dostupnost Skladem
439 Kč    
Kód produktu 0166
Značka Rebenhof - region Mosel, Německo
Kategorie Bílá vína
 

Příběh:

Toto vinařství pro nás objevil zhruba před šesti lety náš head sommelier Ing. Tomáš Matějovský. V létě jsme jej při našich cyklotoulkách po březích řeky Mosely navštívili i my s dětmi a přáteli. Pan Johannes nás velmi vřele uvítal, děti dostaly vinný (nealko :) mošt, a nám se dostalo při degustaci zapáleného výkladu charismatického majitele. Okamžitě jsme se zamilovali do fantastických ryzlinků tohoto vinařství a po nebývalém úspěchu ryzlinku u našich přátel jsme pana Schimtze oslovili s nabídkou spolupráce. V loňském roce jsme se stali výhradními dovozci vinařství Rebenhof.

Vinice vinařství Rebenhof se rozkládají na strmých svazích Urziger Würzgarten a Erdener Treppchen. Dominantní odrůdou všech vinic na řece Mosele je ryzlink, odrůda, která není tolik náročná na vláhu a snese i drsnější podmínky zdejších strmých svahů. Víno má hluboké kořeny, které dokáží získat vodu i z hlubokého podloží. Ryzlink je také odrůdou, která dokáže vstřebat i ty nejmenší mikroklimatické odchylky a specifikum místního terroir.

Vinařství Rebenhof vyrábí jednoznačně zcela unikátní vína a to i proto, že pan Schmitz má na svých vinicích unikátní genofond - podnože jeho keřů nebyly na rozdíl od většiny evropských vinic zdecimovány na začátku 20. století fyloxérou, parazitem, který zdecimoval prakticky všechny vinice v Evropě, a jeho nové révy tak nemusely být roubovány na odolné americké podnože. A tak vinné keře pana Schmitze jsou staré šedesát, a někde dokonce i sto let. Toto bohatství spravuje pan Johannes Schmitz se svojí rodinou.

Podobné produkty

  • Skladem Značka: Rebenhof - region Mosel, Německo
    Tento sekt se vyrábí z odrůdy Ryzlink stejnou tradiční metodou jako 'šampaňské', tedy...

    599 Kč
  • Skladem Značka: Francone, provincie Cuneo, region Piemont, Itálie
    Toto Chardonnay je výsledkem přísného výběru hroznů a dobrou rovnováhou mezi tradičními postupy...

    349 Kč
  • Skladem Značka: Terre di Sava, provincie Taranto, region Apulie, Itálie
    Vinice v oblasti Terre di Sva se nacházejí ve výšce 100 m. n mořem a těží z velkého rozdílu...

    259 Kč
 
Tento web používá soubory cookies. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas se zpracováním osobních údajů.