Riesling trocken Vom Vulkangestein 418, 2017

10 hodnocení
 
 

Ryzlink, který roste na vulkanickém podloží, je ve svém výrazu jemnější než ryzlink rostoucí na břidlici.

Na nose cítíme fascinující tóny citrusových plodů a stopy vůně křemenu. Šťavnatá chuť po grapefruitu osvěžuje patro a druží k sobě pikantní slanost, jemné oříškové tóny a tóny mandlových jader. Toto víno je lehké a delikátní.

Odrůda: 100% Riesling

Polosuché víno, zbytkový cukr: 9 g/l, alc.: 11,50 %, obsah: 0,75 l.

Dostupnost Skladem
439 Kč    
Kód produktu 0163
Značka Rebenhof - region Mosel, Německo
Kategorie Bílá vína
 

Příběh:

Toto vinařství pro nás objevil zhruba před šesti lety náš head sommelier Ing. Tomáš Matějovský. V létě jsme jej při našich cyklotoulkách po březích řeky Mosely navštívili i my s dětmi a přáteli. Pan Johannes nás velmi vřele uvítal, děti dostaly vinný (nealko :) mošt, a nám se dostalo při degustaci zapáleného výkladu charismatického majitele. Okamžitě jsme se zamilovali do fantastických ryzlinků tohoto vinařství a po nebývalém úspěchu ryzlinku u našich přátel jsme pana Schimtze oslovili s nabídkou spolupráce. V loňském roce jsme se stali výhradními dovozci vinařství Rebenhof.

Vinice vinařství Rebenhof se rozkládají na strmých svazích Urziger Würzgarten a Erdener Treppchen. Dominantní odrůdou všech vinic na řece Mosele je ryzlink, odrůda, která není tolik náročná na vláhu a snese i drsnější podmínky zdejších strmých svahů. Víno má hluboké kořeny, které dokáží získat vodu i z hlubokého podloží. Ryzlink je také odrůdou, která dokáže vstřebat i ty nejmenší mikroklimatické odchylky a specifikum místního terroir.

Vinařství Rebenhof vyrábí jednoznačně zcela unikátní vína a to i proto, že pan Schmitz má na svých vinicích unikátní genofond - podnože jeho keřů nebyly na rozdíl od většiny evropských vinic zdecimovány na začátku 20. století fyloxérou, parazitem, který zdecimoval prakticky všechny vinice v Evropě, a jeho nové révy tak nemusely být roubovány na odolné americké podnože. A tak vinné keře pana Schmitze jsou staré šedesát, a někde dokonce i sto let. Toto bohatství spravuje pan Johannes Schmitz se svojí rodinou.

Podobné produkty

  • Skladem Značka: Rottensteiner - provincie Bolzano, region Trentino/Alto Adige, Itálie
    Přestože je Pinot Grigio příbuzný odrůdě Pinot Bianco, jsou to vína poměrně rozdílná, a to nejen...

    Původně: 294 Kč
    Ušetříte: 44 Kč (–15 %)

    250 Kč
  • Skladem Značka: Francone, provincie Cuneo, region Piemont, Itálie
    Toto Chardonnay je výsledkem přísného výběru hroznů a dobrou rovnováhou mezi tradičními postupy...

    349 Kč
  • Skladem Značka: Vinařství Leoš Horák, Vrbice, Velkopavlovická vinařská podoblast, Česko
    Víno má zlatavou barvu. Charakter vína ovlivnilo zrání v dubových sudech. Vůně je velmi...

    279 Kč
 
Tento web používá soubory cookies. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas se zpracováním osobních údajů.